Le guide Michelin des fast-foods

Les restos étoilés ont leurs guides Michelin, Gault-Millau, Pudlo, …
Et bien sachez que les fast-foods ont aussi leur guide aussi, ce sont Les Cahiers du Burger ! C’est un site mythique où vous pourrez tout connaître sur l’actualité des burgers, sauces, frites et même des desserts. Il y a des critiques notées sur chacun des burgers sortis en France depuis 2003 !

En ce moment le meilleur burger 2006 est le Cœur de Bacon de chez Quick avec une note de 5/4 (ce burger étant malheureusement provisoire, il n’est plus dispo à l’heure actuelle). Voici quand même un extrait de la critique :

« Salade et bacon ne font pas toujours bon ménage, mais ici la salade est en quantité suffisamment discrète pour ne pas perturber l'effet "barbecue" du bacon, d'autant que celui-ci est renforcé par une sauce bacon, d'une couleur orangée typique de Quick »

Et la conclusion de la fiche, un grand moment de poésie :

« Beaucoup de viande, du fromage, du bacon, bien soutenu par une sauce et des oignons parfaitement indiqués dans ce contexte, le tout accompagné d'un pain aussi moelleux que savoureux, sans oublier quelques lamelles de salade qui apportent juste ce qu'il faut de fraîcheur, dosage ô combien délicat dans un burger bacon, tout ici est brillamment calculé pour aller d'un pas d'un seul vers un unique but : le régal absolu. Bref, Quick commence 2006 très fort, avec une pure réussite sur un thème pourtant ultra classique, comme on en n'avait pas vu depuis un bout de temps. Miaaam ! »

Vous trouverez également sur le site des fiches sur tous les fast-foods présents en France, du Mc Do au KFC, et surtout un Forum de discussion.

Bref, un site déjà culte à aller voir avec un regard très second degrés. C’est aussi un très bon site de régime car après 5 minutes de navigation vous n’aurez déjà plus faim !

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